La dieta de la piña es una de las dietas que puedes hacer luego de esas fechas en donde todos cometemos abusos con la comida, ¿que dieta hacer después de fin de año? además de todas las opciones que te damos en esta web puedes considerar hacer la dieta basada en piña ya que te permite perder peso y reducir medidas del abdomen, piernas y caderas. Con esta dieta es realmente posible y aquí te explicamos todo lo que debes saber para lograrlo en poco tiempo y de forma segura.
Esta dieta a base de piña es realmente efectiva para perder peso en poco tiempo especialmente cuando esa pérdida de peso está asociada a los efectos depurativos y diuréticos de esta fruta. Se debe tener siempre presente que la dieta de la piña es para hacerla por unos pocos días, máximo siete, y preferiblemente tres. Se fundamenta principalmente en el consumo de piña como alimento central y otros que complementan la ingesta diaria.
Muchos son los beneficios de la piña, es saciante gracias a su contenido en fibra, digestiva, diurética y rica en vitaminas y minerales lo que le confiere un alto valor como antioxidante, es una fruta perfecta para tomarla en regímenes desintoxicantes ya que contribuye a eliminar toxinas y reducir la retención de líquidos, ayudando a perder peso y disminuir medidas de manera muy rápida y efectiva.
En detalle y según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (en inglés, United States Department of Agriculture, USDA) esta es la información nutricional de una ración de piña cruda.
Valor nutricional de la piña
Estos valores corresponden a una porción formada por 2 rebanadas de piña natural equivalentes a 100 gramos. Los porcentajes corresponden al aporte que hace la ración de piña a la cantidad diaria recomendada de cada uno de los nutrientes especificados.
| Energía | 50 kcal 209 kJ |
| Carbohidratos | 13.12 g |
| • Azúcares | 9.85 g |
| • Fibra alimentaria | 1.4 g |
| Grasas | 0.12 g |
| Proteínas | 0.54 g |
| Tiamina (vit. B1) | 0.079 mg (6%) |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.032 mg (2%) |
| Niacina (vit. B3) | 0.5 mg (3%) |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 0.213 mg (4%) |
| Vitamina B6 | 0.112 mg (9%) |
| Ácido fólico (vit. B9) | 18 µg (5%) |
| Vitamina C | 47.8 mg (80%) |
| Calcio | 13 mg (1%) |
| Hierro | 0.29 mg (2%) |
| Magnesio | 12 mg (3%) |
| Manganeso | 0.927 mg (46%) |
| Fósforo | 8 mg (1%) |
| Potasio | 109 mg (2%) |
| Sodio | 1 mg (0%) |
Porqué hacer la dieta de la piña
La principal característica de la piña como alimento es su gran aporte de bromelina una enzima digestiva comparable a la pepsina y a la papaína, actúa como proteolítico disgregando las proteínas de los alimentos y facilitando su digestión.
El corazón o centro de la piña es la parte más importante cuando se usa la piña para bajar de peso ya que es la parte que más fibra contiene y por tanto la que tiene mayor poder saciante y además es ligeramente laxante.
Qué es la Dieta de la piña
Como su nombre lo indica es una dieta basada en el consumo de piña como alimento principal durante cierto tiempo, se incluirá la piña de alguna forma en cada una de las comidas y se limitará la ingesta de otros alimentos para lograr perder peso.
Cada comida estará formada principalmente por piña más otros alimentos bajos en calorías que actúan en conjunto para potenciar los efectos diuréticos, desintoxicantes y desinflamatorios de la piña. Sinergia que facilita la disminución de la grasa acumulada en nuestro cuerpo además de la eliminación de líquidos retenidos y toxinas que pueden causar inflamación de la zona abdominal.
Como se hace la dieta de la piña
Durante tres días, siete como máximo, haremos cuatro o cinco comidas cada día: desayuno, aperitivo de media mañana, almuerzo, merienda y cena. En cada una de ellas combinaremos piña con otros alimentos que proporcionen suficiente proteínas y nutrientes básicos. Las proteínas las obtendremos de carnes magras, aves como el pollo o el pavo y pescados; complementaremos con algunos vegetales.
Antes de hacer la dieta ten en cuenta estas recomendaciones.
- Consulta con tu médico tu estado actual de salud y si es adecuado para ti hacer esta dieta.
- Recuerda beber por lo menos 2 litros de agua diariamente.
- No utilizar azúcar para endulzar las bebidas, si es necesario utiliza algún edulcorante.
- Reduce al mínimo el consumo de sal, mejor si usas algún tipo de sal baja en sodio.
- Como máximo usa una cucharada de aceite de oliva extra virgen por comida.
- No cambies los alimentos que componen la dieta.
- Es importante que durante la dieta no ejecutes ejercicio intenso, escoge actividades menos exigentes como salir a caminar o pasear en bicicleta.
- Debes dormir mínimo 8 horas cada noche.
- La duración de la dieta no debe exceder de la recomendada.
Consejo: Las rodajas de piña que se indican en cada caso pueden tomarse crudas o incluirlas en alguna receta a base de piña, te dejamos al final el recetario Recetas con Piña como regalo especial, para obtenerlo basta con que des a me gusta o compartas en alguna de las redes sociales.
Dieta de la piña de 3 días
Esta versión de la dieta es realmente muy restrictiva y no debe hacerse durante más de tres días ya que priva al organismo de muchos nutrientes y puede ocasionar problemas de salud. Está diseñada como dieta rápida para perder medidas y peso cuando nos preparamos para un evento importante y es necesario que la ropa nos haga lucir estupendamente, como en una boda, una fiesta familiar importante o un acto profesional de prestigio.
Los dos primeros días comeremos lo siguiente:
Desayuno: dos o tres rodajas de piña, té o infusión con edulcorante.
A media mañana: Un vaso de refresco casero de piña (receta más adelante).
Almuerzo: Un tazón de caldo depurativo (receta más adelante), 200 gr de pescado o pechuga de pollo a la plancha.
Merienda: Un vaso de refresco de piña y un yogur de piña desnatado sin azúcar añadido.
Cena: Cuatro o cinco rodajas de piña natural.
El tercer día, se le considera el día depurativo y solo se come piña cruda y se bebe el refresco casero de piña, ambos en las cantidades que se deseen pero sin exagerar ya que el exceso de piña pueda causar diarrea e inflamación de las mucosas.
Como has debido suponer esta dieta de 3 días es difícil de hacer y conlleva grandes riesgos, sin embargo si la haces correctamente puedes llegar a perder hasta 5 kg y disminuir drásticamente tus medidas.
Dieta de la piña de 7 días
Esta versión de la dieta está orientada a quienes buscan perder más de 5 kilos y además prefieren y pueden dedicar más tiempo a la dieta, disminuyendo así los riesgos al incrementar la cantidad de nutrientes en cada comida.
DÍA 1.
Desayuno: Una rebanada de pan integral tostado con mermelada light, dos rodajas de piña.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Un filete de salmón a la plancha con una cucharada de aceite de oliva, dos rodajas de piña.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Una pechuga de pollo horneada con especias y limón, ensalada de lechugas, canónigos y otras hojas vedes o rojas más 200 gr de piña en dados.
DÍA 2.
Desayuno: Un yogur desnatado de piña, dos galletas integrales sin sal, una taza de café o té con edulcorante.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Un filete de ternera a la plancha y dos rodajas de piña.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Crema de verduras depurativos como el apio, el nabo, la alcachofa o los espárragos, sin patatas o nata; dos rodajas de piña.
DÍA 3.
Desayuno: Una rebanada de pan integral tostado, 150 gr de pavo braseado o jamón york bajo en grasas.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Macarrones con orégano más una cucharada de mayonesa light, café o té sin azúcar.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Ensalada mixta de lechuga, zanahorias, espinacas o canónigos, con 200 gr de atún natural, aderezar con vinagre de manzana y una pizca de sal, dos rodajas de piña.
DÍA 4.
Desayuno: Una rebanada de pan integral tostado con tomate natural y 150 gr de jamón, una rodaja de piña.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Filete de pollo a la plancha con zanahorias y judías al vapor.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Macedonia o ensalada de frutas hecha con piña, mandarina, naranja, kiwi, manzana y pera.
DÍA 5.
Desayuno: Una rebanada de pan integral tostado con mermelada light, dos rodajas de piña.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Un filete de merluza a la plancha y dos rodajas de piña.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Crema de verduras depurativos como el apio, el nabo, la alcachofa o los espárragos, sin patatas o nata; dos rodajas de piña.
DÍA 6.
Desayuno: Una rebanada de pan integral tostado, 100 gr de pavo braseado o jamón york bajo en grasas.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Un filete de pollo o ternera a la plancha con vegetales al vapor.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Ensalada verde mixta, un huevo cocido y dos rodajas de piña.
DÍA 7.
Desayuno: Dos rodajas de piña y una rebanada de pan integral tostado con tomate natural y 100 gr. De jamón.
A media mañana: Un yogur desnatado sin azúcar añadido.
Almuerzo: Un filete de lenguado, ensalada mixta de zanahoria y hojas verdes, dos rodajas de piña.
Merienda: Refresco casero de piña.
Cena: Judías hervidas, una patata pequeña al horno y un yogur de piña desnatado sin azúcar añadido.
Cómo se hace el refresco casero de piña
El ingrediente principal del refresco casero de piña es la piel de la piña. Lava bien la piña antes de retirar la piel, usa la pulpa para comerla en rodajas, dados, batidos o como prefieras.
Para preparar el refresco pon al fuego una olla con un litro de agua, cuando comience a hervir agrega la cáscara de una piña completa, y deja hervir durante 20 a 25 minutos.
Deja enfriar, cuela la bebida y enfría en la nevera. Está listo para tomar como refresco, si lo deseas puedes endulzar con algún edulcorante o añadir algo de zumo de limón.
Cómo se prepara el caldo depurativo para la dieta de la piña
Ingredientes: Cuatro puerros o ajos porros, dos nabos, una rama de apio o célery, una zanahoria y tres alcachofas.
Elaboración: Lava y pela muy bien los puerros, los nabos, la rama de apio y la zanahoria, quita las hojas más duras a las alcachofas hasta llegar al corazón. Trocea todo y pon a hervir en suficiente agua. Deja hervir hasta que todo esté tierno. Cuela y usa solamente el caldo. Si lo deseas puedes usar un poco de sal baja en sodio para mejorar el sabor.
Consejo: Los vegetales que quedan puedes usarlos para alguna de las cremas de verduras que indica la dieta.
Contraindicaciones de la dieta de la piña
Si bien la dieta de la piña es muy efectiva para adelgazar y tiene propiedades para eliminar toxinas del organismo, es importante tener en cuenta que su consumo excesivo puede ser perjudicial para la salud. No debe excederse de los días y cantidades recomendadas. Si se tiene pensado hacer esta dieta varias veces lo mejor es dejar algunos meses de intermedio para asegurarnos que nuestro organismo no sufrirá carencias nutricionales importantes. Esta dieta es baja en calorías y debe realizarse cuidadosamente.
Ten en cuenta que esta es una dieta que ayuda a perder peso y eliminar líquido velozmente, pero el peso perdido se recuperará pronto si al terminar la dieta regresamos a los hábitos que nos llevaron al exceso de peso, es necesario establecer hábitos saludables que incluyan una alimentación balanceada y acorde con nuestra condición física, así como un plan para practicar ejercicios o realizar actividad física frecuentemente.
La dieta de la piña no es apta para personas con insuficiencia renal y requieren dietas bajas en potasio ya que deberán controlar la ingesta de piña. Por otra parte el ácido oxálico que contiene la piña puede formar sales con ciertos minerales como el calcio y formar oxalato cálcico, por lo que su consumo se ha de tener en cuenta si se padecen este tipo de cálculos renales, ya que se podría agravar la situación.
El consumir piña de forma abundante puede causar sensibilidad o hinchazón en labios, lengua e interior de la boca y puede durar algunas horas, pero si no cesa pronto o aparecen erupciones en la piel, urticaria, dificultad para respirar y/o inflamación se debe buscar ayuda médica urgente ya que puede tratarse de una alergia a la piña que en algunos casos llega ser severa.
Otros efectos secundarios de la dieta de la piña pueden deberse al consumo excesivo de piña ya que cantidades altas de vitamina C puede ocasionar diarrea, náuseas, dolor abdominal, ardor de estómago, vómitos, dolores de cabeza e insomnio. Asimismo, dosis altas de bromelina pueden causar erupciones en la piel, vómitos, diarrea y sangrado menstrual excesivo. La bromelina también puede interactuar con algunos medicamentos, por ejemplo quienes toman antibióticos, anticoagulantes, anticonvulsivos, barbitúricos, benzodiazepinas, medicamentos contra el insomnio y antidepresivos tricíclicos deben tener cuidado de no comer demasiada piña, por tanto para estas personas está contraindicada la dieta de la piña.
La piña y las bebidas hechas con piña siempre deben consumirse cuando la fruta está madura ya que cuando aún no ha madurado es tóxica causando diarrea severa y vómitos.
Ventajas y desventajas de la dieta de la dieta de la piña
Ventajas de la dieta de la piña
- Gracias al efecto diurético y desintoxicante de la piña ayuda a eliminar líquidos de nuestro cuerpo y favorece la limpieza del hígado, los riñones y el páncreas.
- Incrementa la quema de grasa lo que contribuye a la pérdida de algunos kilos rápidamente.
- Reduce la inflamación abdominal y por tanto ayuda a disminuir la medida de cintura.
Desventajas de la dieta de la piña
- Es una dieta hipocalórica y restrictiva que puede ocasionar carencias alimenticias si se realiza durante más de una semana.
- Básicamente es una dieta creada para perder líquido pero debido a su drástico funcionamiento es muy fácil recuperar el peso perdido si no es seguida de nuevos hábitos correctos de alimentación y actividad física.
- Es muy habitual que durante la dieta se sufra de ansiedad, sensación pronunciada de hambre, poca o baja energía para realizar las actividades diarias, cansancio y malestar. Si alguno de estos síntomas son muy intensos se debe suspender la dieta y acudir al médico.
- No es apta para personas con problemas de corazón o riñón.
- Es una dieta monótona y bastante aburrida y por tanto fácil de dejar por quien la practica.
¿Quieres perder peso rápido?
Prueba la dieta de la piña y verás que funciona muy bien, perderás peso y medidas. Una vez que la finalices debes tener preparado un plan de nutrición balanceado que te permita mantenerte en el peso obtenido y no volver a recuperar los kilos de más.
Con esta dieta de la piña puede llegar a eliminar hasta 5 kilos en 3 días, es realmente importante llevar el control del peso para evitar perder peso en exceso. Lo ideal es consultar al médico o al nutricionista antes de iniciar la dieta para que sea él quien determine cual es tu peso ideal y así puedas llevar un mejor control.
Recetas con Piña
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Fuentes y Referencias:
- Redalyc: Sistema de Información CientíficaRed de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal
Composición química y compuestos bioactivos presentes en pulpas de piña
- Universidad Tecnológica de Pereira
Capacidad reductora de 15 frutas tropicales
- SciELO La Scientific Electronic Library Online
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