Receta
Avena con bebida de soja y frutos rojos
La avena se cuece con bebida de soja hasta quedar cremosa. Los frutos rojos se añaden al final para mantener frescura y contraste.
Ingredientes
- 1 taza de copos de avena
- 2 tazas de bebida de soja sin azúcar
- 1 taza de frutos rojos
- Canela al gusto
Preparación
- Calentar la bebida de soja en un cazo.
- Añadir los copos de avena cuando empiece a humear.
- Cocinar a fuego suave, removiendo con frecuencia.
- Ajustar la textura con más bebida de soja si hace falta.
- Lavar y escurrir los frutos rojos.
- Servir la avena en cuencos.
- Añadir frutos rojos y canela antes de comer.
Consejos y variaciones
- Ajustar la cocción para mantener buena textura.
- Usar ingredientes frescos y preparaciones sencillas.
- Evitar salsas comerciales si no encajan con el patrón descrito.
Puntos de atención
- Se prepara con pocos pasos y funciona mejor recién servido.
- Permite ajustar la textura con más o menos líquido o fruta fresca.
- Es una preparación sencilla para organizar el inicio del día.
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Referencias
Imagen: Amie | Pexelshttps://www.pexels.com/es-es/foto/comida-sano-frutas-arandanos-azules-6082910/
