Receta
Cestitas de huevo y pavo
Estas cestitas usan lonchas de pavo como base para contener el huevo y el queso fresco durante el horneado. El resultado es una preparación salada de formato individual, fácil de servir y cómoda para adaptar con hierbas frescas o cebollino.
Ingredientes
- 6 lonchas de pavo cocido
- 6 huevos
- 2 cucharadas de queso fresco batido
- Pimienta negra al gusto
- Cebollino picado al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados y preparar un molde de magdalenas.
- Forrar cada hueco con una loncha de pavo.
- Añadir una cucharadita de queso fresco batido.
- Cascar un huevo en cada cestita y añadir pimienta.
- Hornear 12 a 15 minutos, hasta que el huevo cuaje.
Consejos y variaciones
- Reducir el tiempo si se prefiere la yema menos cuajada, siempre con higiene adecuada.
- Añadir cebollino o perejil al final.
- Servir templadas para que la textura sea más agradable.
Puntos de atención
- Contiene huevo y producto cárnico procesado.
- La dieta Dukan es restrictiva; esta receta no debe leerse como pauta personalizada.
