Receta
Queso fresco con tomate y orégano
El queso fresco con tomate es una preparación simple para un picoteo controlado. La ración se sirve en plato para evitar comer de forma automática o sin atención.
Ingredientes
- 100 g de queso fresco
- 1 tomate maduro
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Orégano al gusto
- Pimienta negra al gusto
Preparación
- Lavar y cortar el tomate en rodajas.
- Cortar el queso fresco en láminas.
- Colocar tomate y queso en un plato.
- Añadir aceite, orégano y pimienta.
- Servir frío.
Consejos y variaciones
- Añadir unas hojas de albahaca si se desea.
- Usar queso fresco bajo en sal si se prefiere.
- Evitar acompañarlo con snacks salados sin medir.
Puntos de atención
- Conviene servirlo recién preparado para conservar textura.
- Permite ajustar el aliño al final sin complicar la receta.
- Funciona como plato pequeño dentro de una comida más completa.
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Referencias
Imagen: MART PRODUCTION | Pexelshttps://www.pexels.com/es-es/foto/taza-copa-salsa-de-tomate-ceramico-8108152/
