Receta
Tostada de aguacate y huevo
La tostada con aguacate y huevo funciona como snack planificado o comida pequeña. Aporta más estructura que un picoteo improvisado y permite ajustar cantidad según el momento.
Ingredientes
- 1 rebanada de pan integral
- 1/2 aguacate
- 1 huevo
- Zumo de limón al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Tomate opcional
Preparación
- Cocer el huevo hasta que esté hecho.
- Tostar la rebanada de pan.
- Machacar el aguacate con limón y pimienta.
- Untar el aguacate sobre el pan.
- Cortar el huevo y colocarlo encima.
- Servir con tomate si se desea.
Consejos y variaciones
- Usar una rebanada pequeña si será merienda.
- Preparar el huevo con antelación para ahorrar tiempo.
- Añadir hojas verdes para más volumen.
Puntos de atención
- Se puede preparar en pocos minutos con ingredientes habituales.
- Conviene ajustar la ración al hambre real y al contexto del día.
- Funciona mejor si se deja listo justo antes de servir.
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Referencias
Imagen: Feyza Yıldırım | Pexelshttps://www.pexels.com/es-es/foto/pan-comida-desayuno-crema-17264210/
