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Menú semanal

Menú dieta mediterránea: semana 1

Este menú organiza una semana de comidas de estilo mediterráneo. Puede consultarse de forma flexible, sin cantidades cerradas y sin convertirlo en una pauta individual.

Verduras frescas, frutos secos y especias sobre una superficie oscura.

Distribución semanal

Desayuno
Yogur natural con fruta de temporada y nueces.
Comida
Potaje de lentejas con verduras y ensalada verde. Ver receta: Potaje de lentejas con verduras
Cena
Tortilla de calabacín con tomate aliñado y pan integral.
Desayuno
Pan integral con tomate y aceite de oliva.
Comida
Berenjenas con salsa de tomate y arroz integral. Ver receta: Berenjenas con salsa de tomate
Cena
Pescado blanco al horno con patata, cebolla y pimiento.
Desayuno
Avena con manzana, canela y yogur natural.
Comida
Ensalada de espinacas y fresas con garbanzos salteados. Ver receta: Ensalada de espinacas y fresas
Cena
Crema de verduras con huevo cocido y fruta.
Desayuno
Tostada integral con queso fresco y tomate.
Comida
Espaguetis con salsa de mariscos y ensalada sencilla. Ver receta: Espaguetis con salsa de mariscos
Cena
Verduras asadas con alubias blancas y aceite de oliva.
Desayuno
Fruta, yogur natural y copos de avena.
Comida
Arroz integral con verduras, pollo a la plancha y ensalada.
Cena
Boquerones en vinagre con patata cocida y tomate. Ver receta: Boquerones en vinagre
Desayuno
Pan integral con aceite de oliva y fruta.
Comida
Garbanzos con espinacas y verduras de temporada.
Cena
Crema de calabaza con pescado azul al horno.
Desayuno
Yogur natural con frutos rojos y semillas.
Comida
Ensalada templada de verduras, lentejas y arroz integral.
Cena
Verduras salteadas con huevo y fruta de temporada.

Criterio mediterráneo

  • Prioriza verduras, fruta, legumbres, cereales integrales, aceite de oliva, frutos secos y semillas.
  • Integra pescado, huevos, lácteos o ave según proceda, con platos caseros y poco producto ultraprocesado.
  • Mantiene la piña, dulces y carnes rojas fuera del centro del menú y evita presentar el patrón como pauta individual.

Consejos y variaciones

  • Cambiar una legumbre por otra o alternar pescado, huevo y ave según disponibilidad.
  • Usar aceite de oliva, hierbas, ajo, cebolla, limón y verduras para dar sabor.
  • Revisar alérgenos como gluten, pescado, marisco, lácteos o frutos secos cuando aplique.

Puntos de atención

  • La referencia «semana 1» solo organiza los menús publicados; puede consultarse en cualquier semana y no marca progresión obligatoria.
  • Puedes cambiar una comida por una preparación similar si mantiene el patrón general y no enlaza recetas sin ficha propia.
  • No es una pauta personalizada ni cerrada; si hay enfermedad diagnosticada, medicación, embarazo, lactancia, minoría de edad o antecedentes de TCA, revisa el patrón con un profesional.

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Referencias

Harvard T.H. Chan School of Public Health. Diet Review: Mediterranean Diet | Accessed on 2026-06-05https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/mediterranean-diet/
Mayo Clinic. Mediterranean diet for heart health | Accessed on 2026-06-05https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mediterranean-diet/art-20047801
Imagen: Mike | Pexelshttps://www.pexels.com/photo/variety-of-spices-and-vegetables-on-black-surface-1192031/

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